關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

在南京市食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及天津市鴻祿食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品“紅薯淀粉”判定不合格（抽樣單編號(hào)：DC20320100281930462）,現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

天津市鴻祿食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品“紅薯淀粉”

（一）抽檢基本情況。產(chǎn)品名稱：“紅薯淀粉”，國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單(非網(wǎng)絡(luò))（抽樣單編號(hào)：DC20320100281930462），生產(chǎn)日期：2020-03-15，規(guī)格型號(hào)：300克/袋；不合格項(xiàng)目：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，霉菌和酵母項(xiàng)目不符合GB 31637-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用淀粉》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。收到江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院《檢驗(yàn)報(bào)告》【No：（2020）SJZFC-JC0807】后，天津市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法總隊(duì)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人共生產(chǎn)銷售不合格批次“紅薯淀粉”1000袋，截止執(zhí)法人員送達(dá)報(bào)告當(dāng)天，涉案批次紅薯淀粉已全部銷售完，無(wú)庫(kù)存。當(dāng)事人售出該產(chǎn)品后，沒(méi)有收到過(guò)發(fā)生有害反應(yīng)的反饋信息。當(dāng)事人在接到不合格報(bào)告后，對(duì)該批次產(chǎn)品采取召回措施，出具召回公告，在各銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行召回。由于產(chǎn)品銷售時(shí)間較長(zhǎng)，共召回不合格產(chǎn)品0袋。

當(dāng)事人的上述行為違反了《 中華人民共和國(guó)食品安全法 》第三十四條第（十三）項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十三條、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第(四)項(xiàng)之規(guī)定進(jìn)行處罰，天津市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法總隊(duì)已責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予當(dāng)事人罰款及沒(méi)收違法所得。并于2020年7月6日對(duì)當(dāng)事人送達(dá)了天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)《行政處罰決定書》（津市監(jiān)執(zhí)罰〔2020〕98號(hào)）。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)排查，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)霉菌和酵母項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的食品的原因是由于運(yùn)輸儲(chǔ)存環(huán)節(jié)未考慮氣候環(huán)境影響和生產(chǎn)過(guò)程中機(jī)器消毒后還處于潮濕狀態(tài)就進(jìn)行生產(chǎn)導(dǎo)致，執(zhí)法人員已責(zé)令當(dāng)事人改正生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，經(jīng)復(fù)查，當(dāng)事人已改正。

2020年7月17日