根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展全省食品安全監(jiān)督抽檢相關信息公布如下：

本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及7大類食品241批次，包括：調(diào)味品、肉制品、飲料、罐頭、速凍食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格230批次，不合格11批次。

餐飲食品不合格1批次：豐澤區(qū)三顧冒餐飲店銷售的油條（購進日期為2019年12月24日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，初檢機構為漳州海關綜合技術服務中心，復檢機構為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

肉制品不合格2批次：

1、標稱淮北康倫食品有限公司2019年11月20日生產(chǎn)的泡翅（泡椒味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，銷售單位為龍巖市新羅區(qū)奮發(fā)食雜店，初檢機構為廈門中集信檢測技術有限公司，復檢機構為廈門海關技術中心；

2、福建好多多商貿(mào)集團有限公司列東分公司銷售的香腸（購進日期為2019年11月6日），過氧化值(以脂肪計)不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格8批次：

1、廈門永輝民生超市有限公司集美杏濱萬科店銷售的科爾沁霖肉（牛肉）（購進日期為2019年12月20日），地塞米松不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心；

2、永輝超市股份有限公司福建福州公園道超市銷售的泥鰍（活）（購進日期為2019年12月18日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不合格、氧氟沙星不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

3、連城縣蓮峰小芳果蔬店銷售的豬五花肉（購進日期為2019年12月24日），磺胺類(總量)不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司；

4、龍海市海澄曉明超市銷售的三黃土雞（購進日期為2019年12月8日），金剛烷胺不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司；

5、周寧縣利家超市有限公司南街分公司銷售的明蝦(活)（購進日期為2019年12月27日），土霉素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

6、晉江市梅嶺桂燈金豐便利店銷售的活蝦（購進日期為2019年12月28日），土霉素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

7、漳州大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的明蝦(活)（購進日期為2020年1月4日），土霉素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

8、漳州大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的蝦姑(活）（購進日期為2020年1月4日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務，防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此公告。

福建省市場監(jiān)督管理局

2020年6月12日