近期，海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品，檢出11批次不合格樣品，具體情況通告如下：

一、不合格產品情況

（一）文昌錦山亞妹牛肉干專賣店銷售的標稱文昌錦山亞妹牛肉干加工廠生產的錦山亞妹牛肉干（五香味）（規(guī)格：426克/袋，生產日期：2019-09-24)，檢驗項目苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合產品明示標準規(guī)定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。另有6批次標稱文昌錦山亞妹牛肉干加工廠生產的錦山亞妹牛肉干同樣項目不合格。

（二）文昌錦山阿云牛肉干加工廠生產銷售的錦山阿云牛肉干（五香味）（規(guī)格：450g/袋，生產日期：2019-09-25)，檢驗項目苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合產品明示標準規(guī)定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。另有3批次標稱文昌錦山阿云牛肉干加工廠生產的錦山阿云牛肉干同樣項目不合格。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，相關市場監(jiān)管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施防控風險。

現(xiàn)查明，文昌錦山亞妹牛肉干加工廠與文昌錦山阿云牛肉干加工廠生產上述11個批次的牛肉干外包裝上均有標注“純手工制作，不添加防腐劑”，當標簽使用“不添加防腐劑”描述產品時，不僅要求生產過程中不添加防腐劑，且其原料也不應該含有防腐劑。但上述11個批次產品生產加工時均加入含有苯甲酸鈉的醬油，與其外包裝標注的“不添加防腐劑”不符。具體不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果已經由文昌市市場監(jiān)管部門予以公布。

海南省市場監(jiān)督管理局

2020年4月9日