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成都花生油檢測一次多少錢,成都哪里可以檢測花生油

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檢測資質(zhì)

CMA/CNAS

  • 服務地區(qū):成都
  • 檢測專題:未填
  • 發(fā)布日期:2019-10-09 08:33
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相關檢測服務

成都食品檢測,成都食品化驗機構(gòu),四川食品檢測中心


聯(lián)系人:李先生(先生) 食品化驗工程師

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服務范圍:食品成分檢測,食品營養(yǎng)物質(zhì)檢測,食品檢驗

推薦產(chǎn)品檢測

服務詳情

花生油簡介:

花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?;ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹,食用花生油,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油,可以防止皮膚皺裂老化,保護血管壁,防止血栓形成,有助于預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽堿,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。

花生油質(zhì)量現(xiàn)狀:

我國食用油市場目前存在的主要質(zhì)量安全問題表現(xiàn)為:衛(wèi)生指標如酸價、過氧化值、溶劑殘留量超標,食用油摻假,泔水油及添加非食用添加劑、工業(yè)用油,散裝油容器污染等。

花生油檢測項目包括:

水分及揮發(fā)物、不溶性雜質(zhì)、酸值、過氧化值、溶劑殘留量、加熱試驗、含皂量、油酸、亞油酸、微生物、黃曲霉毒素、亞麻酸等指標。

花生油檢測方法:

GB 2716 食用植物油衛(wèi)生標準

GB 2760 食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB/T 5009.37 食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法

GB/T 5528 動植物油脂水分及揮發(fā)物含量測定

GB/T 5530 動植物油脂酸值和酸度測定

GB/T 5538 動植物油脂過氧化值測定

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